Kookboek

Lekkere en makkelijke recepten

Knoflook

Lookpasta – Lookolie

Lookpasta – Lookolie Wie houdt er niet van een beetje look in het eten? Alleen is het probleem vooral om knoflook vers te bewaren. De beste oplossing is om er een lookpasta of lookolie van te maken. Dit is vrij…

Hoofdgerechten Stoofpotje Vlees

Boeuf Bourguignon

Boeuf Bourguignon 600 gr runderlappen 4 plakjes ontbijtspek 3 uien 2 tenen knoflook 3 (kruimige) aardappelen 3 wortelen 250 gr kastanjechampignons 250 ml water 200 ml rode wijn 1 bouillonblok ½ eetlepel zout en ½ theelepel peper 1 eetlepel tomatenpuree…

Hoofdgerechten Pasta Vlees

Tagliatelle met varkenshaas en geroosterde paprika

Tagliatelle met varkenshaas en geroosterde paprika Ingrediënten (4 personen) 300 gram ongekookte tagliatelle 450 gram varkenshaas 4 rode paprika’s 350 gram rucola 3 teentjes knoflook 40 milliliter olijfolie 2 eetlepels pesto 2 eetlepels olijfolie Peper en zout Bereiding Verwarm de oven…